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Selon une enquête à propos des habitudes des Belges en termes de restauration, enquête réalisée à l'occasion du salon Horeca life, durant le mois d'août 2013 auprès de 256 personnes (44 % de Francophones et 56 % de Flamands), il apparaît que, sur base annuelle, 70 % d'entre eux « ont le sentiment de dépenser plus d'argent pour aller au restaurant qu'il y a cinq ans. »